Lista de compras · Supermaxi

i Cómo se reparten las dos compras

1 🛒 Compra #1 — Domingo

Carnes y refrigerados

• Pollo 1.2–1.5 kg, presas o pechuga con piel (Mr. Pollo / Pronaca)
• Molida de res 600–700 g (con grasa, no extra magra)
• Tocino / tocineta 1 paquete (Juris / Plumrose / La Italiana)
• Huevos 1 cubeta de 30 (toda la semana)

Lácteos

• Queso mozzarella 1 funda (250–400 g)
• Queso crema / Philadelphia 1 envase
• Parmesano rallado 1 envase
• Mantequilla de vaca (con o sin sal) 2 barras
• Leche almendra/coco sin carbos (Nature’s Heart) 1 cartón — opcional, para café

Grasas

• Manteca de cerdo 1 envase (rinde semanas)
• Aceite de oliva extra virgen 1 botella (ensaladas en frío)
• PAM en spray 1
• Aguacate 4–5 (distinta maduración para que duren)

Verduras para COCINAR

Brócoli (2 cabezas), coliflor (1), calabacín/zucchini (3–4), pimientos de colores (3–4), champiñones (1 funda 250 g), cebolla (3–4), lechuga (1–2), espinaca (1 funda — también para el jugo).

Verduras del JUGO VERDE (~7 días)

• Apio 2 atados grandes
• Espinaca o berro 2 fundas / atados
• Jengibre 1 raíz mediana
• Limón 10–12 (jugo + cocina)
• Pepinillo (pepino) 4–5

Especias y abarrotes (compra una vez, rinden el mes)

Cúrcuma en polvo, pimienta negra (molida o en grano + molinillo), comino, Sabora, ajo (o pasta de ajo sin azúcar), sal, mostaza (sin azúcar añadido), vinagre de sidra de manzana, hierbas secas (orégano, romero, tomillo, provenzales).

Infusiones y bebidas

Té verde, manzanilla, hierba luisa, orégano. Agua (3 L/día). Opcional/esporádico: Coca-Cola Zero u otra bebida 0 calorías — no para diario.

2 🛒 Compra #2 — Miércoles (tarde)

Más liviana: ya tienes huevos, mantequilla, manteca, aceites, especias e infusiones. Repones proteína fresca y verduras.

Carnes y refrigerados

• Pollo 1 kg (muslos/contramuslos, para variar textura)
• Res en corte 700–800 g (lomo de falda, churrasco o costilla) o repón molida
• Tocino 1 paquete (si ya se acabó)
• Huevos medio cartón (15) si los de la compra #1 ya están por terminar

Lácteos (solo si falta)

Mozzarella o el queso que más usaste (1 funda); mantequilla (1 barra extra si está baja).

Verduras para COCINAR

Brócoli o coliflor (1–2), calabacín (3), pimientos (3), champiñones (1 funda), espárragos o berenjena (1), lechuga/rúcula (1), aguacate (3–4).

Verduras del JUGO VERDE (reponer)

Apio (1 atado), espinaca o berro (1 funda), limón (6–8), pepinillo (3). Jengibre y cúrcuma alcanzan de la compra #1.

💊 Mini-lista de farmacia

Fybeca / Pharmacys / Sana Sana — no Supermaxi. Una sola vez al inicio:

✅ Checklist para llevar al super

Compra #1 — Domingo

Compra #2 — Miércoles